O-CUT®は厚生労働省許可の亜塩素酸ナトリウムによる殺菌装置です

※中央保健所、食品添加物製造機として登録済み
※亜塩素酸ナトリウム殺菌・O-Cut（特許出願中)

業界最高峰の殺菌装置

　本品は、厚生労働省認可の亜塩素酸ナトリウムによる殺菌方法であり、次亜塩素酸ソーダ殺菌の様に、野菜や果物等の表面を変色させたり、傷めることなく、鮮度保持・美観保持の面でもより有効です。
　また、発ガン性物質のトリハロメタンや、変異性クロロホルムの様な、有害物質も生成することなく、安全・迅速・強力に殺菌するシステムです。
　そしてこの殺菌システムは、アメリカ・カナダ・ドイツ・イタリア・韓国等で、飲料水の殺菌にも導入されており、安全性の高い殺菌方法といえます。